スローフード

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書名　　　：シンプルイタリアン
副書名　　：スローフードな食卓へ
著者名　　：日高良実／著
出版者　　：光進社
出版年　　：２００１．０７
ページ数等：１１９ｐ
大きさ　　：２０ｃｍ
件名　　　：料理（西洋）−イタリア
ISBN:4877610669

書名　　　：週末スローフード生活
シリーズ名：小学館文庫
著者名　　：週末冒険隊／編
出版者　　：小学館
出版年　　：２００２．０６
ページ数等：１３７ｐ
大きさ　　：１５ｃｍ
件名　　　：料理
ISBN:4094180818

書名　　　：スローフード・バイブル
副書名　　：イタリア流・もっと「食」を愉しむ術
著者名　　：カルロ・ペトリーニ／著 , 中村浩子／訳
出版者　　：日本放送出版協会
出版年　　：２００２．１０
ページ数等：２２８ｐ
大きさ　　：１９ｃｍ
原書名　　：Ｓｌｏｗ　ｆｏｏｄ　ｌｅ　ｒａｇｉｏｎｉ　ｄｅｌ　ｇｕｓｔｏ．
件名　　　：食品
ISBN:4140807229