HDDレコーダの仕様理解が進まない

 お任せ録画していたアニメの一話が容量不足で消された模様。
 動作の細かいところが気に入らないので、次は、SONY機は買わないだろう。
 気に入らない点:
 1)「LPでのHDDへの保存→DVDへ高速書き出し」のやり方がわからない。
 2)「同じ番組が複数取れて、2番組目の録画に失敗する。」回避方法が解らない。
 3) 番組情報が、リアルタイム変換で残らない。番組情報に「#6」とか入っていてもDVDに焼くと消えてしまう。
 気に入っている点:
 1)録画中にHDD内の番組を削除できる