PCの持ちだし禁止令が出ているので、明日朝メールボックスを開くのが怖い。 出先では、検証作業を実施しているが、今日ようやく機材のセットアップが終わったところ。

昨夜作った珈琲寒天を食べた。一寸コーヒが濃すぎ。 作り方 耐熱半密閉容器*1に、水500ml、珈琲小さじ山盛4杯、粉末寒天1本*2を入れ電子レンジで90℃に加熱。 蓋をしたまま１晩放置して、室温まで冷やす。 食べるまで冷蔵庫にしまう。 適量を器にもって、オリ…