料理日記

　昨夜作った珈琲寒天を食べた。一寸コーヒが濃すぎ。

• 作り方

1. 耐熱半密閉容器*1に、水500ml、珈琲小さじ山盛4杯、粉末寒天1本*2を入れ電子レンジで90℃に加熱。
2. 蓋をしたまま１晩放置して、室温まで冷やす。
3. 食べるまで冷蔵庫にしまう。
4. 適量を器にもって、オリゴのおかげ　と　低脂肪乳をかけて食べる。

*1:蓋がいい加減で密閉できない。何とかコンテナ

*2:水と寒天の量は、寒天のパッケージのまま