2012-03-18 アサリの砂抜き 料理 アサリの砂抜きを任せたら、飽和食塩水に生アサリを放り込んで平然とされてしまった。 「生きたまま砂を吐き出させる」という原理が判らないのは、どうしてあげればよいのだろう。