1985年(FAO/WHO/UNU)が定めたたんぱく質当たりの必須アミノ酸(mg/gたんぱく質)

	乳児	学齢期前(2〜5歳)	学齢期(10〜12歳)	成人
ヒスチジン	26	19	19	16
イソロイシン	46	28	28	13
ロイシン	93	66	44	19
リジン	66	58	44	16
メチオニン＋システイン	42	25	22	17
フェニルアラニン＋チロシン	72	63	22	19
スレオニン	43	34	28	9
トリプトファン	17	11	9	5
バリン	55	35	25	13

情報源：http://www.ajinomoto.co.jp/amino/aminosan/ippan/kenkou.html